export
#4 Octobre 2022
news
Asie Pacifique
Chine
Nanjing
4 - 5 août 2022
100 étudiants formés
Formations d'étudiants en boulangerie
Chine
Formations d'étudiants en boulangerie
Chine
Formations d'étudiants en boulangerie
Le 4 et 5 aout 2022, 4 formations de 25 élèves ont été organisées au sein de l’école OMICK de Nanjing. Le chef français Olivier Cativiela a accompagné les étudiants pour les sensibiliser au beurre européen/français en boulangerie en alliant découverte et technique. Les participants ont été invités à reproduire 3 recettes boulangères (brioche, croissant, croque-monsieur) à base de beurre français pour manipuler et s’approprier le beurre via différents aspects et saveurs. Ils ont pu déguster les produits finis et des livrets recettes leurs ont été distribués.
Taïwan
Taipei
9 août 2022
Cheffe pâtissière Camille Cheng & 20 participants
Pastry lab
Taïwan
Pastry lab
Taïwan
Pastry lab
Pastry Lab s’est déroulé le 9 août à Taipei avec comme objectif d’inspirer 20 professionnels de la pâtisserie taiwanaise sur la qualité et utilisation polyvalente de la crème française. Cette journée a été animée par la cheffe pâtissière, Camille Cheng. Voici les différentes étapes : - Introduction de la campagne Cream of Europe - Présentation de la crème française / Q&A - Démonstration par Camille en présentant l’usage divers et technicités de la crème française, assemblage et décoration de sa création : Chou français avec mangue au jasmin er au riz au lait - Atelier recette pour les invités
Japon
Tokyo
9 au 11 septembre 2022
+300 000 personnes touchées
Event conso
Japon
Event conso
Japon
Event conso
La "Cheese Promenade" destinée aux consommateurs s'est déroulée du 9 au 11 septembre 2022 à Tokyo. Le lieu était propice au passage, aux dégustations, et à la distribution d'échantillons. 2 talkshow ont été animés autour de la thématique Anywhere et rediffusés sur le Facebook de la campagne en live et 10 séminaires ont été animés par un professionnel des fromages (187 participants et 820 vues) Un partenariat avec le groupe Tokyu a permis une communication exceptionnelle dans 28 stations, 6 lignes de métro et sur l'écran digital qui surplombe le quartier très populaire de Shibuya, le Qeye.